Jual Kue Kering Lebaran Online
Siapa sih yang ngga suka sama masakan Itali? Dari anak kecil sampai orang tua juga suka! Rasa dari berbagai masakan Itali ini udah diadaptasi dengan baik sama orang Indonesia. Dan ternyata ya, untuk memasak sebuah masakan Itali sejenis pasta itu mudah loh! Nah postingan kali ini akan ada beberapa resep pasta nih! Yang pertama adalah Lasagna!
Bahan:
2 liter air
1 sdt minyak sayur
1 bungkus lasagna kering, siap pakai
Saus Daging:
2 sdm mentega
75 g bawang Bombay, cincang
2 siung bawang putih, cincang
250 g daging sapi cincang
500 g tomat merah, parut
1 sdt tomat pasta
1/2 sdt oregano kering
1/2 sdt basil kering
1/2sdt rosemary kering
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt gula pasir
1 sdt garam
Saus Putih:
2 sdm mentega
75 g tepung terigu
750 ml susu cair
50 g keju Cheddar parut
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt pala bubuk
1 sdt garam
Taburan:
100 g keju Cheddar
100 g keju Parmesan bubuk
Cara membuat:
Didihkan air bersama minyak. Rebus lasagna hingga lunak. Angkat, tiriskan. Pisahkan satu dengan yang lain agar tidak lengket. Sisihkan.
Saus Daging: Panaskan mentega hingga leleh. Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga layu.
Tambahkan daging cincang. Aduk hingga berubah warna.
Tambahkan tomat parut,tomat pasta, dan bumbu. Aduk dan masak hingga daging matang dan saus kental. Angkat.
Saus Putih: Panaskan mentega hingga leleh. Taburi terigu, aduk hingga rata.
Tuangi susu sedikit-sedikit sambil aduk-aduk hingga kental.
Bubuhi bumbu, aduk hingga kental. Angkat.
Siapkan pinggan tahan panas, semir mentega. Susun berturut-turut: lasagna, saus daging, saus putih, bahan taburan (keju Cheddar&Parmesan). Ulangi menyusun bahan seperti ini hingga bahan habis. Paling atas, beri saus putih dan taburi keju.
Panggang dalam oven panas 180 C selama 25 menit hingg agak kecokelatan.
Angkat, sajikan hangat.
Kue Kering Emotion Spesial
Minggu, 30 Desember 2012
Senin, 03 Desember 2012
Resep Terung Goreng Berbumbu Recipe
Promo Kue Natal
Berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan dalam pembuatan Terung Goreng Berbumbu. Harap perhatikan baik-baik jumlah takarannya ya, agar hasilnya sesuai dengan yang diharapkan.
Bahan Yang Dibutuhkan
1000 gram terung
air secukupnya, untuk merendam, tambahkan 2 sdt garam, aduk hingga garam larut
500 gram tomat
minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng dan menumis
1 sdt biji adas
½ sdt jintan
6 siung bawang putih, cincang
Bumbu Halus
1 sdm ketumbar sangrai
2-3 ㎝; jahe
2 ㎝; kunyit
6 buah cabai rawit
1 sdt garam
½ sdt gula pasir
Berikut ini langkah-langkah yang perlu dilakukan dalam proses pembuatan hidangan Terung Goreng Berbumbu. Perhatikan setiap langkah dengan cermat, terutama pada hal-hal yang menyangkut waktu / durasi pemrosesan dan takarannya. Jangan sampai masakan / minuman Anda gagal hanya gara-gara kurang teliti.
Cara Membuat
Bumbu Halus: campurkan semua bahan bumbu halus. Haluskan, sisihkan.
Belah terung memanjang masing-masing menjadi 2, lalu potong-potong melintang ukuran 4 ㎝;. Rendam dalam air garam, sisihkan. Rendam tomat dalam air mendidih, kupas kulitnya lalu cincang.
Panaskan minyak goreng yang banyak dalam wajan. Tiriskan terung, masukkan dalam minyak panas sampai terung terendam, goreng hingga kedua sisi berubah warna, angkat, sisihkan.
Panaskan 3 sdm minyak goreng dalam wajan. Masukkan biji adas dan jintan, aduk hingga warnanya berubah. Masukkan bawang putih dan bumbu halus, aduk hingga aromanya keluar.
Masukkan tomat cincang, masak terus di atas api sedang sambil diaduk-aduk hingga mengental. Masukkan terung goreng, tutup wajan, kecilkan api. Masak selama 5-10 menit, angkat.
Pindahkan terung ke atas piring saji dengan menggunakan sendok agar terung tidak hancur, sajikan.HOT PROMO NATAL 2012 PAKET 4
Berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan dalam pembuatan Terung Goreng Berbumbu. Harap perhatikan baik-baik jumlah takarannya ya, agar hasilnya sesuai dengan yang diharapkan.
Bahan Yang Dibutuhkan
1000 gram terung
air secukupnya, untuk merendam, tambahkan 2 sdt garam, aduk hingga garam larut
500 gram tomat
minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng dan menumis
1 sdt biji adas
½ sdt jintan
6 siung bawang putih, cincang
Bumbu Halus
1 sdm ketumbar sangrai
2-3 ㎝; jahe
2 ㎝; kunyit
6 buah cabai rawit
1 sdt garam
½ sdt gula pasir
Berikut ini langkah-langkah yang perlu dilakukan dalam proses pembuatan hidangan Terung Goreng Berbumbu. Perhatikan setiap langkah dengan cermat, terutama pada hal-hal yang menyangkut waktu / durasi pemrosesan dan takarannya. Jangan sampai masakan / minuman Anda gagal hanya gara-gara kurang teliti.
Cara Membuat
Bumbu Halus: campurkan semua bahan bumbu halus. Haluskan, sisihkan.
Belah terung memanjang masing-masing menjadi 2, lalu potong-potong melintang ukuran 4 ㎝;. Rendam dalam air garam, sisihkan. Rendam tomat dalam air mendidih, kupas kulitnya lalu cincang.
Panaskan minyak goreng yang banyak dalam wajan. Tiriskan terung, masukkan dalam minyak panas sampai terung terendam, goreng hingga kedua sisi berubah warna, angkat, sisihkan.
Panaskan 3 sdm minyak goreng dalam wajan. Masukkan biji adas dan jintan, aduk hingga warnanya berubah. Masukkan bawang putih dan bumbu halus, aduk hingga aromanya keluar.
Masukkan tomat cincang, masak terus di atas api sedang sambil diaduk-aduk hingga mengental. Masukkan terung goreng, tutup wajan, kecilkan api. Masak selama 5-10 menit, angkat.
Pindahkan terung ke atas piring saji dengan menggunakan sendok agar terung tidak hancur, sajikan.HOT PROMO NATAL 2012 PAKET 4
Minggu, 02 Desember 2012
Springtime Risotto
Promo Kue Natal
bahan :
1 tsp butter
2 Tbsp softened butter
1 cup parsley, chopped
chopped chives to taste
1 Tbsp mint, if desired
2 tsp roasted garlic (from a jar)
2 cups chicken broth mixed with 3 cups water
onion powder to taste
1-1/2 cups Arborio rice
1/4 cup evaporated milk (or whole or half & half)
3 Tbsp Parmesan cheese
In a food processor, put the 2 Tbsp butter, parsley, chives, mint and garlic and process to almost a paste.
In a saucepan, simmer the broth & water.
In another pan, melt the 1 tsp butter, add onion powder and rice and saute till rice glistens, about 2 minutes. Add hot broth, 1/2 cup at a time, stirring till liquid is absorbed.
Do this till rice is al dente, about 20 minutes - you may not need all of the broth.
Add evaporated milk and heat and stir. Add herb paste and Parmesan; stir.
Serves 6
HOT PROMO NATAL 2012 PAKET 3
bahan :
1 tsp butter
2 Tbsp softened butter
1 cup parsley, chopped
chopped chives to taste
1 Tbsp mint, if desired
2 tsp roasted garlic (from a jar)
2 cups chicken broth mixed with 3 cups water
onion powder to taste
1-1/2 cups Arborio rice
1/4 cup evaporated milk (or whole or half & half)
3 Tbsp Parmesan cheese
In a food processor, put the 2 Tbsp butter, parsley, chives, mint and garlic and process to almost a paste.
In a saucepan, simmer the broth & water.
In another pan, melt the 1 tsp butter, add onion powder and rice and saute till rice glistens, about 2 minutes. Add hot broth, 1/2 cup at a time, stirring till liquid is absorbed.
Do this till rice is al dente, about 20 minutes - you may not need all of the broth.
Add evaporated milk and heat and stir. Add herb paste and Parmesan; stir.
Serves 6
HOT PROMO NATAL 2012 PAKET 3
Langganan:
Postingan (Atom)